Ern?hrung und Energie

Die ?richtige Ern?hrung“ ist für jeden Menschen ein wichtiger Baustein für das k?rperliche und seelische Wohlbefinden. Aber abh?ngig von seinen pers?nlichen Lebensumst?nden bedeutet ?richtig“ hier für jeden etwas anderes. So haben Kinder im Wachstum, Leistungssportler, Büroarbeiter, Schwangere oder Stillende, k?rperlich hart arbeitende oder kranke Menschen unterschiedliche, jeweils ganz spezielle N?hrstoffbedürfnisse.

Unser N?hrstoffbedarf ist individuell

Grunds?tzlich raten die Experten der Deutschen Gesellschaft für Ern?hrung (DGE) zu einer ?vollwertigen Ern?hrung“ als ?Basis für bedarfsgerechtes, gesundheitsf?rderndes Essen und Trinken.“ Das bedeutet zum einen, eine dem Bedarf entsprechende Flüssigkeits- und Energiezufuhr und zum anderen liefert eine ?vollwertige Ern?hrung“ Mikron?hrstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe sowie Ballaststoffe und sekund?re Pflanzenstoffe in ausreichender Menge.

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Ausgewogene Ern?hrung im Alltag oft vernachl?ssigt

Insbesondere im hektischen Alltag neigen viele Menschen allerdings dazu eine ausgewogene Ern?hrung zu vernachl?ssigen. Wenn die Zeit knapp ist, greifen ?Stressesser“ gern zu Fast Food und Sü?igkeiten – also kalorienreichen, aber mikron?hrstoffarmen Lebensmitteln; ?Stresshungerer“ dagegen schr?nken die Nahrungsaufnahme in solchen Phasen stark ein. Dabei braucht der K?rper gerade jetzt, in Phasen hoher Belastung, ausreichend Vitamine und Mineralstoffe, die er gr??tenteils nicht selbst bilden kann.